피조개찜
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22.02.28 - 야식 루루봉❤️의 피조개찜일상 생활/먹는 인간 류뚱 2022. 3. 2. 00:09
루루봉은 피조개는 꼬막이랑 친척같은 거라고 했다. 마트 수산코너 아저씨왈 그냥 쪄먹으면 된다고 했다. 문제는 손질이 안되어 있어서 루루봉이 힘들게 씻어내서 찜기로 쪄줬다. 조개살이 확실히 꼬막이랑 비슷하게 생기고 맛도 비슷했는데, 크기는 꼬막의 3배 정도. 피조개가 물을 엄청 먹고 있어서 먹기전에 포크로 찔러서 물을 빼낸 뒤 초고추장이나 루루봉이 만든 특제 양념장에 찍어 먹으면 맛있었다. 크기가 커서 몇개 먹지 않아도 배가 금방 차더라. 씻는데 시간이 꽤나 들던데, 다음번에 그냥 손질된 걸로 사서 먹는걸 추천해야겠다.